קורס יצור בירה בסיסי למתחילים

הקורס הינו ברמת מתחילים ומיועד למעוניינים לייצר בירה לצריכה אישית או לפתח מבשלת בירה ביתית.
 
מטרת הקורס:
לימוד דרך התנסות בתהליך המלא של הכנת בירה ביתית מרכז/אבקת לתת בשילוב גרעינים.
 
מס' מפגשים:
הקורס מורכב משלושה מפגשים של כ-2 עד 3 שעות (משתנה לפי נושא המפגש),
חלקו תיאורטי, חלקו מעשי, ובשילוב טעימות בירה.
 
מבנה הקורס:
מפגש ראשון:  בישול הבירה.

הגדרת מונחים בסיסיים, סקירה כללית של ההסטוריה של הבירה ותהליך היצור,
רקע על חומרי הגלם והציוד הנדרש להכנת בירה, מדידת צפיפות הסוכר.
מפגש שני:     ביקבוק הבירה.

תהליך התסיסה, שליטה על רמת המיגוז, חישוב אחוז האלכוהול, תכנון רמת המרירות,
חישוב כמויות חומרי גלם, ביקבוק ואיחסון הבירה, התייצבות והתיישנות.
מפגש שלישי:  טעימה של הבירה.

מבוא לטעימת בירה, ניתוח פגמים בבירה, סקירה כללית של סגנונות בירה, בירה ובריאות,
טיפים ראשוניים להכנת בירה בבית
 
תעודת גמר:
תינתן תעודת "בוגר הקורס הבסיסי להכנת בירה ביתית" מטעם בית הספר לבירה של חברת Beer Master.
 
בנוסף - חבילת הטבות ומתנות לכל משתתף!
 
עלות הקורס:
הקורס נערך לקבוצות מאורגנות בלבד.
לקבלת הצעת מחיר ניתן ליצור קשר ב: homebrewing@beermaster.co.il.