זיפפר - Zipfer

 

סגנון: לאגר אירופאי בהיר – Euro Pale Lager

 

אחוז אלכוהול: 5.4%.

 

מוצא: ציף, אוסטריה.

 

תאריך לידה: 1858.

 

מבשלה: מבשלת זיפף – Brauerei Zipf , חלק מקונצרן בראו יוניון – Brau Union.

 

בשביל הידע: בירת לאגר בהירה ונעימה הנחשבת לאחת הפופולריות ביותר באוסטריה. מיוצרת במבשלה מודרנית וגדולה ומשווקת היטב בעזרת בקבוק מושך בעל צורה יחודית.

 

בשביל הטריוויה: שמו המלא של המוצר הוא Zipfer Urtyp או Zipfer Original. המבשלה מייצרת גם גרסה חלשה יותר (3%) של הבירה הנקראת Zipfer Classic או Zipfer Urtyp Medium.

 

טמפ' הגשה מומלצת: 3-5 מעלות.

 

כוס מתאימה: כוס לאגר/פילזנר.

 

אוכל הולם: אוכל אסייתי, מזרח תיכוני ומאכלים אירופאים קלאסיים. מנות פיקנטיות, בעיקר על בסיס דגים ועוף.