סגנון: פייל אייל אנגלי – English Pale Ale
אחוז אלכוהול: 4.7%
מוצא: לונדון, אנגליה.
תאריך לידה: 1845.
מבשלה: מבשלת גריפין – Griffin Brewery. שייכת לקבוצת פולר, סמית' וטרנר – Fuller, Smith & Turner. ידועה יותר בשמה המקוצר – פולר'ס (Fuller’s).
בשביל הידע: בירת אייל ענברית בסגנון אנגלי קלאסי. נחשבת לבירה הדגל של המבשלה ולאחת מבירות האייל האיכותיות ביותר באנגליה. עטורת פרסים ועשירה בטעמים מאוזנים להפליא של לתת וכשות.
בשביל הטריוויה: "גאוות לונדון" נותנת חסות למרתון השנתי של העיר, וכן לאירועי גולף ברחבי אנגליה. בנוסף, זו בירה שניתן למצוא ברוב הטיסות הסדירות של חברת התעופה בריטיש איירווייס, והיא אף הוגשה בטיסות הקונקורד ז"ל.
טמפ' הגשה מומלצת: 5-7 מעלות.
כוס מתאימה: כוס פיינט.
אוכל הולם: מנות בשר קלות יחסית, בר-בי-קיו, אוכל פאבים מטוגן, דגים ופירות ים, מאפים שונים.
