סגנון: פורטר – Porter
אחוז אלכוהול: 5.4%
מוצא: לונדון, אנגליה.
תאריך לידה:
מבשלה: מבשלת גריפין – Griffin Brewery. שייכת לקבוצת פולר, סמית' וטרנר – Fuller, Smith & Turner. ידועה יותר בשמה המקוצר – פולר'ס (Fuller’s).
בשביל הידע: בירת אייל כהה בסגנון אנגלי קלאסי שמקורו במאה ה-18. נחשבת לדוגמא קלאסית של הסגנון. עטורת פרסים ועשירה בטעמים של לתת קלוי וכשות מסוג Fuggles.
בשביל הטריוויה: פורטר הוא סגנון בירה שנוצר מעירוב של שלוש בירות שונות שהיו נמזגות לכוס אחת על מנת ליצור טעמים חדשים. סבלי הנמל הלונדונים (פורטרים) אהבו מאוד בירה זאת והסגנון קרוי על שמם.
טמפ' הגשה מומלצת: 7-9 מעלות.
כוס מתאימה: כוס פיינט.
אוכל הולם: בשרים (בעיקר צלויים ו/או מעושנים), קדרות, תבשילים ונזידים, קינוחים על בסיס שוקולד.
